Уличная еда

Удивительно, как в России не развита культура быстрого уличного перекуса.

Нет,  где без еды уж совсем никак — на вокзалах и автостанциях — да, так и быть, будут ларьки с пирожками с перемерзлой еще в зиму 1941-го картошкой, аккуратно задушенные в пищевую пленку.

IMG_8208

Но попробуйте в центре большого российского города найти ларек, в котором просто, быстро и дешево можно перехватить горячей сосиской в куске булки.

Причем, с другими формами общепита – проблем нет никаких. В любом Пиздозадрищенске будет и свой рестик с московскими ценниками (надо ж олигархам с местного завода ЖБИ где-то столоваться), какие-то сетевые студенческие тошниловки, обязательные (вопиюще-бессмысленные в наших широтах) кофейни, не говоря уж о суши-барах, да пиццериях.

Я ездил не так много, но за пределами Содружества Независимых Государств – долго искать прилавок с перекусом никогда не приходилось.

Почему это так? Не знаю. Вполне вероятно, что никому неохота оформлять двадцатифутовый контейнер разрешений только ради того, чтобы котлеты у прохожих на виду жарить. Может, привычки у людей не выработано.