The World’s 50 Best RestaurantsЕжегодно с 2002 года издание The Restaurant Magazine публикует рейтинг самых лучших ресторанов в мире The World’s 50 Best Restaurants. С группой в более 1000 кулинарных рецептов они оценивают все рестораны по множеству критериев, в числе которых качество еды, обстановка внутри и снаружи, уровень цен, скорость и компетентность работы персонала и т. д. С 2003 по 2015 год церемония вручения звания лучшего ресторана мира по мнению шеф-поваров и экспертов проходила в Лондоне, а с 2016 года место мероприятие каждый раз меняется и переносится в другую точку карты. Несмотря на то, что рейтинг называется The World’s 50 Best Restaurants, полная версия рейтинга включает в себя 100 заведений, а не 50.

Список лучших ресторанов интернациональный и многообразный. В него даже попало три заведения из России (все — в Москве): «White Rabbit», «Selfie» и «Twins Garden». При этом ни одна другая страна из бывшего СССР не представлена в рейтинга. Кроме того, в рейтинг не попал ни один ресторан, находящийся в странах Африки. Текущий рейтинг обновлен в 2018 году.

Название ресторанаГде находится
1Osteria FrancescanaМодена, Италия
2El Celler de Can RocaЖирона, Испания
3MirazurМентон, Франция
4Eleven Madison ParkНью-Йорк, США
5GagganБангкок, Таиланд
6CentralЛима, Перу
7MaidoЛима, Перу
8ArpègeПариж, Франция
9MugaritzСан-Себастьян, Испания
10Asador EtxebarriБустурия, Испания
11QuintonilМехико, Мексика
12Blue Hill At Stone BarnsПокантико Хилс, США
13PujolМехико, Мексика
14SteirereckВена, Австрия
15White RabbitМосква, Россия
16Piazza DuomoАльба, Италия
17DenТокио, Япония
18DisfrutarБарселона, Испания
19GeraniumКопенгаген, Дания
20AtticaМельбурн, Австралия
21Alain Ducasse au Plaza AthénéeПариж, Франция
22NarisawaТокио, Япония
23Le CalandreРубано, Италия
24Ultraviolet by Paul PairetШанхай, Китай
25CosmeНью-Йорк, США
26Le BernardinНью-Йорк, США
27BoragóСантьяго, Чили
28OdetteСингапур
29Alléno Paris au Pavillon LedoyenПариж, Франция
30D.O.M.Сан-Паулу, Бразилия
31ArzakСан-Себастьян, Испания
32TicketsБарселона, Испания
33The Clove ClubЛондон, Великобритания
34AlineaЧикаго, США
35MaaemoОсло, Норвегия
36RealeКастель-ди-Сангро, Италия
37Restaurant Tim RaueБерлин, Германия
38Lyle'sЛондон, Великобритания
39Astrid y GastónЛима, Перу
40SeptimeПариж, Франция
41Nihonryori RyuGinТокио, Япония
42The LedburyЛондон, Великобритания
43AzurmendiЛаррабесуа, Испания
44MiklaСтамбул, Турция
45Dinner by Heston BlumenthalЛондон, Великобритания
46SaisonСан-Франциско, США
47Schloss SchauensteinФюрстенау, Швейцария
48Hiša FrankoКобарид, Словения
49NahmБангкок, Тайланд
50The Test KitchenКейптаун, ЮАР
51De LibrijeЗволле, Нидерланды
52AstranceПариж, Франция
53BenuСан-Франциско, США
54SuhringБангкок, Тайланд
55Don JulioБуэнос-Айрес, Аргентина
56AmberГонконг, Китай
57NeruaБильбао, Испания
58BraeБеррегерра, Австралия
59FlorilègeТокио, Япония
60TeguiБуэнос-Айрес, Аргентина
61Burnt endsСингапур
62Momofuku KoНью-Йорк, США
63Hof van CleveКрёйсхаутем, Бельгия
64Sud 777Мехико, Мексика
65FrantzénСтокгольм, Швеция
66VendômeБергиш-Гладбах, Германия
67FävikenЕрген, Швеция
68Quique DacostaДения, Испания
69Chef's Table at Brooklyn FareЙью-Йорк, США
70SelfieМосква, Россия
71RelaeКопенгаген, Дания
72Twins GardenМосква, Россия
73AquaВольфсбург, Германия
74The Fat DuckБрей, Великобритания
75BelcantoЛиссабон, Португалия
76Martin berasateguiЛасарте-Ория, Испания
77ElkanoГетария, Испания
78MinglesСеул, Южная Корея
79A Casa do Porco BarСан-Паулу, Бразилия
80Lung King HeenГонконг, Китай
81Per SeНью-Йорк, США
82HedoneЛондон, Великобритания
83EstelaНью-Йорк, США
84St. JohnЛондон, Великобритания
85Le CoucouНью-Йорк, США
86The French LaundryЯнтвилл, США
87ManiСан-Паулу, Бразилия
88Nobelhart & SchmutzigБерлин, Германия
89The JaneАнтверпен, Бельгия
90Indian AccentЙью-Дели, Индия
91SingleThreadХилдсбург, США
92L’EffervescenceТокио, Япония
93Otto e Mezzo BombanaГонконг, Китай
94AloТоронто, Канада
95EnigmaБарселона, Испания
96DiverXOМадрид, Испания
97AtelierМюнхен, Германия
98108Копенгаген, Дания
99LeoБогота, Колумбия
100LasaiРио-де-Жанейро, Бразилия